전국적으로 유명한 부산 맛집 많지만 진정한 음식 대접을 받는 듯한 영도 맛집인 '남촌 샤브샤브'를 소개해드릴까 합니다. 내돈내산이며 후회안하는 맛집입니다. 영도 라발스호텔이나 밸류 호텔 등 인근에 묵으시는 분들 혹은 부산 거주하시는 분들에게도 강추합니다. 남촌샤브샤브는 부산 영도구 남항동 주민센터 바로 옆에 위치해 있습니다.
주소: 부산 영도구 남항로9번길 3 (남항동 주민센터 바로 옆)
전화번호: 051-415-3230
영업시간: 오전 11:30분~ 저녁9:00 (월요일 휴무)
주차: 지원 안 됨, 인근 유료 주차장 이용
1. 예약과 주차
점심시간에 가실 분들은 전화 예약을 하고 가시는 편이 좋습니다. 1-2층 홀인데도 근처 직장인분들이나 단체 손님들이 있으면 오래 기다리셔야 할 수도 있어요. 주차는 가게에 따로 주차장이 있거나 주차비 지원이 안되므로 인근 유료주차장 이용하심 됩니다. 가장 가까운 주차장은 남항주차장이에요.
2. 메뉴 가격과 추천
1인분 기준 가격
소고기 샤브샤브 12,000원
소고기 매운탕 샤브샤브 13,000원
소고기 상추 샤브샤브 15,000원
소고기 버섯 샤브샤브 16,000원
사리는 만두 떡 수제비 면사리 볶음밥 등등 2,000원(정확x)
기타메뉴
모밀쟁반국수 14,000원
모밀국수 7,000원
제가 강추하는 메뉴는 소고기 상추 샤브샤브입니다. (고기도 주방 내부에 정육점처럼 고기 써는 기계가 있어서 가게에서 직접 썰어주시더라구요.) 소고기 샤브샤브에 사이드로 알밥 상추쌈이 올라와 있는 메뉴입니다. 샤브샤브집 가면 보통은 밥이 없고 나중에 사리나 죽 추가해서 먹는데 여긴 특이하게 상추쌈밥 같이 먹을 수 있어서 든든하고 샤브 국물과도 궁합이 잘 맞아요. 밑반찬은 사진은 없지만 무양파짱아찌랑 쌈무도 같이 나와서 질리지 않게 무한으로 흡입 가능합니다. 소스도 작은 국 그릇 같은데에 주시는데 이 집만의 특별한 비법 소스 맛이에요. 보통 샤브샤브집가면 고기 모자라서 추가해야하는데 여긴 상추샤브샤브에 볶음밥, 사리까지 먹으면 배불러서 고기 추가 하시기 전에 사리나 볶음밥을 드실지 안드실지 결정하고 추가하세요. 개인적으로는 이 집 볶음밥 꼭 먹어야합니다.
3. 이 집을 추천하는 이유
이 집의 메리트는 맛과 가격도 있지만 음식에 대한 진정성이 느껴지는 음식점입니다. 중량으로 장난치는 고깃집이 많은데 이 집은 중량도 정직한 거 같고 밑반찬에서도 정성스러운 손맛이 느껴집니다.
4. 샤브샤브의 유래
남촌 샤브샤브를 방문하면 액자에 샤브샤브의 유래가 걸려져 있는데요. 흥미로워서 마무리로 샤브샤브의 유래까지 알려드릴게요. 몽골에서 징기스칸 때 투구에 물을 끓여 사냥했던 고기를 즉석에서 익혀먹었다는 데에서 기원했다는 이야기가 있는데 이 건 별 근거가 없고 원나라 군인이 얇게 고기와 채소를 썰어 물에 데쳐먹은 데서 유래했다고 합니다. 기원은 어쨌거나 몽골과 관련 있지만 대중화는 일본에서 시킨 듯 합니다.